Cara Membuat Motif Menggunakan Royal Icing

November 22, 2010 by Hesti Merina - Culinary Corners

Kepengen bikin kukis dengan hiasan motif belang-belang, berwarna-warni… atau selang-seling… Ternyata caranya gampang banget. Nggak seribet yang dibayangin deh….

1. Warnai kukis dengan mengisi sebagian kukis yang akan dimotif menggunakan royal icing basah. Untuk menghindari kering duluan, maka kerjakan sebidang-sebidang dulu aja.

2. Beri garis vertikal menggunakan royal icing warna lain. Dan pastikan royal icing dasar masih dalam keadaan basah.

3. Apabila ingin lebih berwarna-warni, tambahkan garis dengan warna lain di sisi yang diinginkan.

4. Ambil tusuk gigi atau alat bantu lain yang memiliki ujung runcing. Tarik garis horizontal melewati dua garis vertikal royal icing berwarna. Lakukan segera pada saat royal icing masih benar-benar basah.

Nah…. jadi deh kukis motif warna-warninya!

•