" GREEN TEA'S MISTAKE "

Bahan A

100 gr butter

65 r margarine

¼ sdt garam ( boleh di skip kalo pakek salted butter )

170 gr gula halus ( resep asli pakek 200 gr )

2 kuning telur

1 putih telur

Bahan B  ( campur dan ayak )

1 sdt baking powder

1 sdt soda kue

1 sdm green tea bubuk

50 gr susu bubuk

140 gr terigu protein sedang

100 gr havermout, blender halus

100 gr almond bubuk

Bahan C

100 gr coklat chip putih

100 gr kacang tanah cincang ( beli jadi ya…)

80 gr white cookin chocolate, parut, simpan di freezer

Hiasan

WhCC or DCC secukupnya, cairkan

Cara membuat :

• Kocok bahan A dengan mixer kecepatan sedang hingga adonan mengembang ( kurleb 5 menit ). Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk dengn spatula/sendok kayu hingga tercampur rata.
• Tambahkan bahan C, aduk rata. Ambil ½ sdt adonan, bentuk panjang ( sedikit dipilin ). Tata di atas loyang yg sudah dioles margarine tipis-tipis.
• Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat C selama kurleb 20 menit, kemudian kecilkan suhu menjadi 120 derajat celcius. Panggang kembali kurleb 15 menit.
• Keluarkan dari oven. Dinginkan, hias dengan coklat cair sesuai selera

Note :

Kemaren bikin lagih komposisinya diganti dikit, 150 gr havermout, 50 gr almond bubuk trusss...kacang tanah diganti mede yg dioven setengah mateng lalu dicincang. Rasanya lebih kranciiii dan enyakkkk....

Kata kunci: cookie
Sebelumnya: NASTAR
Selanjutnya : CAPUCCINO CHEESE CUP